大渡商店の味噌は昔ながらの「モロブタ製法」で麹を発酵させて作っています。 熱処理加工や添加物を入れていないので、酸化や褐色化が起きますが、自然の状態で提供することにこだわっています。 また、低塩（9%〜10%以下）に調整していますので、塩分控えめの食品を探しておられる方にもオススメです。 豊かなみその風味と旨味、ほんのりとした甘味をぜひお楽しみください。 /////// 特 徴 /////// ・原材料はすべて【国内産】を使用しています。 ・塩分控えめ【低塩】仕立てで、身体に優しい自然食品です。 ・【無化調】　～化学調味料や保存料、防腐剤などの食品添加物を一切使用せずに製造しています。 /////// 注意事項 /////// ・直射日光を避けて保存してください。 ・開封後は、出来る限り冷蔵庫で保存してください。 ・無添加のみそなので、味や色合いが変化する場合があります。 ■ 商品名 : 麦みそ ■ 内容量 : 1kg ■ 原材料 : 麦麹（国産）・大豆（国産）・食塩 ※麦みそは1kgのほか、2kg、2.9kg（樽入り）があります。

大渡商店の味噌は昔ながらの「モロブタ製法」で麹を発酵させて作っています。 熱処理加工や添加物を入れていないので、酸化や褐色化が起きますが、自然の状態で提供することにこだわっています。 また、低塩（9%〜10%以下）に調整していますので、塩分控えめの食品を探しておられる方にもオススメです。 豊かな味噌の風味と旨味、ほんのりとした甘味をぜひお楽しみください。 /////// 特 徴 /////// ・原材料はすべて【国内産】を使用しています。 ・塩分控えめ【低塩】仕立てで、身体に優しい自然食品です。 ・【無化調】　～化学調味料や保存料、防腐剤などの食品添加物を一切使用せずに製造しています。 /////// 注意事項 /////// ・直射日光を避けて保存してください。 ・開封後は、出来る限り冷蔵庫で保存してください。 ・無添加のみそなので、味や色合いが変化する場合があります。 ■ 商品名 : 麦みそ ■ 内容量 : 2kg ■ 原材料 : 麦麹（国産）・大豆（国産）・食塩 ※麦みそは1kgのほか、2kg、2.9kg（樽入り）があります。

大渡商店の味噌は昔ながらの「モロブタ製法」で麹を発酵させて作っています。 熱処理加工や添加物を入れていないので、酸化や褐色化が起きますが、自然の状態で提供することにこだわっています。 また、低塩（9%〜10%以下）に調整していますので、塩分控えめの食品を探しておられる方にもオススメです。 豊かな味噌の風味と旨味、ほんのりとした甘味をぜひお楽しみください。 /////// 特 徴 /////// ・原材料はすべて【国内産】を使用しています。 ・塩分控えめ【低塩】仕立てで、身体に優しい自然食品です。 ・【無化調】　～化学調味料や保存料、防腐剤などの食品添加物を一切使用せずに製造しています。 /////// 注意事項 /////// ・直射日光を避けて保存してください。 ・開封後は、出来る限り冷蔵庫で保存してください。 ・無添加のみそなので、味や色合いが変化する場合があります。 ■ 商品名 : 麦みそ ■ 内容量 : 2.9kg ■ 原材料 : 麦麹（国産）・大豆（国産）・食塩 ※麦みそは1kgのほか、2kg、2.9kg（樽入り）があります。

大渡商店の味噌は昔ながらの「モロブタ製法」で麹を発酵させて作っています。 熱処理加工や添加物を入れていないので、酸化や褐色化が起きますが、自然の状態で提供することにこだわっています。 また、低塩（9%〜10%以下）に調整していますので、塩分控えめの食品を探しておられる方にもオススメです。 こちらは、麦と米の合わせみそです。麦と米の合わせて麹を造った合わせ麹を使った味噌です。料理に合わせて使い分けもできます。 豊かな味噌の風味と旨味、ほんのりとした甘味をぜひお楽しみください。 /////// 特 徴 /////// ・原材料はすべて【国内産】を使用しています。 ・塩分控えめ【低塩】仕立てで、身体に優しい自然食品です。 ・【無化調】　～化学調味料や保存料、防腐剤などの食品添加物を一切使用せずに製造しています。 /////// 注意事項 /////// ・直射日光を避けて保存してください。 ・開封後は、出来る限り冷蔵庫で保存してください。 ・無添加のみそなので、味や色合いが変化する場合があります。 ■ 商品名 : 合わせみそ ■ 内容量 : 900g ■ 原材料 : 合わせ麹（はだか麦（国産）、米（国産）、大豆（国産）、食塩

麦みそと合わせみその食べ比べセットです。 味噌汁の味比べや、味噌を使った料理の使い分けなどにご利用ください。 大渡商店の味噌は昔ながらの「モロブタ製法」で麹を発酵させて作っています。 熱処理加工や添加物を入れていないので、酸化や褐色化が起きますが、自然の状態で提供することにこだわっています。 また、低塩（9%〜10%以下）に調整していますので、塩分控えめの食品を探しておられる方にもオススメです。 豊かな味噌の風味と旨味、ほんのりとした甘味をぜひお楽しみください。 /////// 特 徴 /////// ・原材料はすべて【国内産】を使用しています。 ・塩分控えめ【低塩】仕立てで、身体に優しい自然食品です。 ・【無化調】　～化学調味料や保存料、防腐剤などの食品添加物を一切使用せずに製造しています。 /////// 注意事項 /////// ・直射日光を避けて保存してください。 ・開封後は、出来る限り冷蔵庫で保存してください。 ・無添加のみそなので、味や色合いが変化する場合があります。 ■ 商品名 : 麦みそ+ 合わせみそ ■ 内容量 : （麦みそ） 1kg （ 合わせみそ） 900g ■ 原材料 : 麦みそ・・・麦麹（国産）・大豆（国産）・食塩 合わせみそ・・・合わせ麹（はだか麦（国産）、米（国産）、大豆（国産）、食塩

大渡麦みそで野菜を漬けた田舎味噌漬です。 こちらの商品は詰め合わせのみとなります。 地元の東彼杵で育った野菜を手作業で皮むき、塩漬け（大根・茄子）後、みそを計3回入れ替え、合わせて2年かけて漬けています。昆布は北海道（歯舞）産を使用。 防腐剤、保存料、着色料、化学調味料無添加の、昔ながらのシンプルな作り方で、味噌の風味や野菜の香りをぎゅっと凝縮させました。 ご飯やお茶漬け、タルタルソース、お酒のあてにオススメです。 /////// 特 徴 /////// ・化学調味料や保存料、防腐剤などの食品添加物を一切使用せずに製造しています。 ・塩漬けを1年ほど、味噌を3回入れ替えて計2年熟成した味噌漬けです。 /////// 注意事項 /////// ・直射日光を避けて保存してください。 ・開封後は、出来る限り冷蔵庫で保存してください。 ・無添加のみそなので、味や色合いが変化する場合があります。 ■ 商品名 : 田舎味噌漬 ■ 内容量 : 詰め合わせ・大根・胡瓜（各500g）、茄子・生姜・昆布（各400g） ■ 原材料 : 大根（国産）、胡瓜（中国産）、生姜（中国産）、茄子（国産）、昆布（国産）、漬け原材料（麦みそ（麦麹、大豆、食塩）、砂糖、水飴） ///田舎味噌漬バリエーション/// 袋・・・240g、500g（単品あり） 箱・・・360g、720g 樽・・・1200g、1960gがあります。

大渡麦みそで野菜を漬けた田舎味噌漬です。 こちらの商品は単品、詰め合わせを選択できます。 地元の東彼杵で育った野菜を手作業で皮むき、塩漬け（大根・茄子）後、みそを計3回入れ替え、合わせて2年かけて漬けています。昆布は北海道（歯舞）産を使用。 防腐剤、保存料、着色料、化学調味料無添加の、昔ながらのシンプルな作り方で、味噌の風味や野菜の香りをぎゅっと凝縮させました。 ご飯やお茶漬け、タルタルソース、お酒のあてにオススメです。 /////// 特 徴 /////// ・化学調味料や保存料、防腐剤などの食品添加物を一切使用せずに製造しています。 ・塩漬けを1年ほど、味噌を3回入れ替えて計2年熟成した味噌漬けです。 /////// 注意事項 /////// ・直射日光を避けて保存してください。 ・開封後は、出来る限り冷蔵庫で保存してください。 ・無添加のみそなので、味や色合いが変化する場合があります。 ■ 商品名 : 田舎味噌漬 ■ 内容量 : 詰め合わせ・大根・胡瓜（各500g）、茄子・生姜・昆布（各400g） ■ 原材料 : 大根（国産）、胡瓜（中国産）、生姜（中国産）、茄子（国産）、昆布（国産）、漬け原材料（麦みそ（麦麹、大豆、食塩）、砂糖、水飴） ///田舎味噌漬バリエーション/// 袋・・・240g、500g（単品あり） 箱・・・360g、720g 樽・・・1200g、1960gがあります。

大渡麦みそで野菜を漬けた田舎味噌漬（野菜5種詰め合わせ）の箱入りです。 ギフト用におすすめです。 地元の東彼杵で育った野菜を手作業で皮むき、塩漬け（大根・茄子）後、みそを計3回入れ替え、合わせて2年かけて漬けています。昆布は北海道（歯舞）産を使用。 防腐剤、保存料、着色料、化学調味料無添加の、昔ながらのシンプルな作り方で、味噌の風味や野菜の香りをぎゅっと凝縮させました。 ご飯やお茶漬け、タルタルソース、お酒のあてにオススメです。 /////// 特 徴 /////// ・化学調味料や保存料、防腐剤などの食品添加物を一切使用せずに製造しています。 ・塩漬けを1年ほど、味噌を3回入れ替えて計2年熟成した味噌漬けです。 /////// 注意事項 /////// ・直射日光を避けて保存してください。 ・開封後は、出来る限り冷蔵庫で保存してください。 ・無添加のみそなので、味や色合いが変化する場合があります。 ■ 商品名 : 田舎味噌漬 ■ 内容量 : 360g ■ 原材料 : 大根（国産）、胡瓜（中国産）、生姜（中国産）、茄子（国産）、昆布（国産）、漬け原材料（麦みそ（麦麹、大豆、食塩）、砂糖、水飴） ///田舎味噌漬バリエーション/// 袋・・・240g、500g（単品あり） 箱・・・360g、720g 樽・・・1200g、1960gがあります。

大渡麦みそで野菜を漬けた田舎味噌漬（野菜5種詰め合わせ）の箱入りです。 ギフト用におすすめです。 地元の東彼杵で育った野菜を手作業で皮むき、塩漬け（大根・茄子）後、みそを計3回入れ替え、合わせて2年かけて漬けています。昆布は北海道（歯舞）産を使用。 防腐剤、保存料、着色料、化学調味料無添加の、昔ながらのシンプルな作り方で、味噌の風味や野菜の香りをぎゅっと凝縮させました。 ご飯やお茶漬け、タルタルソース、お酒のあてにオススメです。 /////// 特 徴 /////// ・化学調味料や保存料、防腐剤などの食品添加物を一切使用せずに製造しています。 ・塩漬けを1年ほど、味噌を3回入れ替えて計2年熟成した味噌漬けです。 /////// 注意事項 /////// ・直射日光を避けて保存してください。 ・開封後は、出来る限り冷蔵庫で保存してください。 ・無添加のみそなので、味や色合いが変化する場合があります。 ■ 商品名 : 田舎味噌漬 ■ 内容量 : 720g ■ 原材料 : 大根（国産）、胡瓜（中国産）、生姜（中国産）、茄子（国産）、昆布（国産）、漬け原材料（麦みそ（麦麹、大豆、食塩）、砂糖、水飴） ///田舎味噌漬バリエーション/// 袋・・・240g、500g（単品あり） 箱・・・360g、720g 樽・・・1200g、1960gがあります。

大渡麦みそで野菜を漬けた田舎味噌漬（野菜5種詰め合わせ）の樽入りです。 ギフト用におすすめです。 地元の東彼杵で育った野菜を手作業で皮むき、塩漬け（大根・茄子）後、みそを計3回入れ替え、合わせて2年かけて漬けています。昆布は北海道（歯舞）産を使用。 防腐剤、保存料、着色料、化学調味料無添加の、昔ながらのシンプルな作り方で、味噌の風味や野菜の香りをぎゅっと凝縮させました。 ご飯やお茶漬け、タルタルソース、お酒のあてにオススメです。 /////// 特 徴 /////// ・化学調味料や保存料、防腐剤などの食品添加物を一切使用せずに製造しています。 ・塩漬けを1年ほど、味噌を3回入れ替えて計2年熟成した味噌漬けです。 /////// 注意事項 /////// ・直射日光を避けて保存してください。 ・開封後は、出来る限り冷蔵庫で保存してください。 ・無添加のみそなので、味や色合いが変化する場合があります。 ■ 商品名 : 田舎味噌漬 ■ 内容量 : 1200g ■ 原材料 : 大根（国産）、胡瓜（中国産）、生姜（中国産）、茄子（国産）、昆布（国産）、漬け原材料（麦みそ（麦麹、大豆、食塩）、砂糖、水飴） ///田舎味噌漬バリエーション/// 袋・・・240g、500g（単品あり） 箱・・・360g、720g 樽・・・1200g、1960gがあります。

大渡麦みそで野菜を漬けた田舎味噌漬（野菜5種詰め合わせ）の樽入りです。 ギフト用におすすめです。 地元の東彼杵で育った野菜を手作業で皮むき、塩漬け（大根・茄子）後、みそを計3回入れ替え、合わせて2年かけて漬けています。昆布は北海道（歯舞）産を使用。 防腐剤、保存料、着色料、化学調味料無添加の、昔ながらのシンプルな作り方で、味噌の風味や野菜の香りをぎゅっと凝縮させました。 ご飯やお茶漬け、タルタルソース、お酒のあてにオススメです。 /////// 特 徴 /////// ・化学調味料や保存料、防腐剤などの食品添加物を一切使用せずに製造しています。 ・塩漬けを1年ほど、味噌を3回入れ替えて計2年熟成した味噌漬けです。 /////// 注意事項 /////// ・直射日光を避けて保存してください。 ・開封後は、出来る限り冷蔵庫で保存してください。 ・無添加のみそなので、味や色合いが変化する場合があります。 ■ 商品名 : 田舎味噌漬 ■ 内容量 : 360g ■ 原材料 : 大根（国産）、胡瓜（中国産）、生姜（中国産）、茄子（国産）、昆布（国産）、漬け原材料（麦みそ（麦麹、大豆、食塩）、砂糖、水飴） ///田舎味噌漬バリエーション/// 袋・・・240g、500g（単品あり） 箱・・・360g、720g 樽・・・1200g、1960gがあります。

大渡麦みそを使った味噌落花生です。 味噌の塩味とピーナッツの味と食感が、食べだすと手が止まらなくなる味噌ピーです。 お茶菓子やおつまみにピッタリ！ ■ 商品名 : 味噌落花生 ■ 内容量 : 100g ■ 原材料 : 落花生（中国産）、砂糖、味噌（大豆を含む）、水飴、糊料（プルラン） ■ 製造者　まえだまめ株式会社