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大渡麦みそで野菜を漬けた田舎味噌漬です。
こちらの商品は詰め合わせのみとなります。
地元の東彼杵で育った野菜を手作業で皮むき、塩漬け(大根・茄子)後、みそを計3回入れ替え、合わせて2年かけて漬けています。昆布は北海道(歯舞)産を使用。
防腐剤、保存料、着色料、化学調味料無添加の、昔ながらのシンプルな作り方で、味噌の風味や野菜の香りをぎゅっと凝縮させました。
ご飯やお茶漬け、タルタルソース、お酒のあてにオススメです。
/////// 特 徴 ///////
・化学調味料や保存料、防腐剤などの食品添加物を一切使用せずに製造しています。
・塩漬けを1年ほど、味噌を3回入れ替えて計2年熟成した味噌漬けです。
/////// 注意事項 ///////
・直射日光を避けて保存してください。
・開封後は、出来る限り冷蔵庫で保存してください。
・無添加のみそなので、味や色合いが変化する場合があります。
■ 商品名 : 田舎味噌漬
■ 内容量 : 詰め合わせ・大根・胡瓜(各500g)、茄子・生姜・昆布(各400g)
■ 原材料 : 大根(国産)、胡瓜(中国産)、生姜(中国産)、茄子(国産)、昆布(国産)、漬け原材料(麦みそ(麦麹、大豆、食塩)、砂糖、水飴)
///田舎味噌漬バリエーション///
袋・・・240g、500g(単品あり)
箱・・・360g、720g
樽・・・1200g、1960gがあります。
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